Verdamping is it fysike proses fan it konvertearjen fan in floeistof yn in gas. Algemien sprekke, is in evaporator in objekt dat in floeibere substansje konverteart yn in gaslike steat. D'r binne in grut oantal evaporators yn 'e sektor, en de evaporator dy't brûkt wurdt yn it koelkastysteem is ien fan har. De Evaporator is in heul wichtich diel fan 'e fjouwer grutte komponinten fan koelkast. De konkes fan 'e lege temperatuer trochgie troch de Evaporator troch te wikseljen fan hjittens mei de bûtenlân, ferdampt hjittens en absorbeart hjittens en berikt it effekt fan koelkast. De Evaporator is fral gearstald út in ferwaarmingskampen en in ferdampingskamer. De ferwaarmingskamers leveret de floeistof mei de waarmte dy't nedich is foar Vaporisaasje, en befoarderet de floeistof om te koken en te wapearjen; De Vaporization Chammer skiedt de gasdogbloeken twa fazen folslein.
De damp generearre yn 'e ferwaarmingskampen hat in grutte hoemannichte floeibere foam. Nei it berikken fan 'e ferdampingskeamer mei in gruttere romte, wurde dizze floeistoffen skieden fan' e damp troch sels kondensaasje as de aksje fan in demister. Normaal leit de Demister oan 'e boppekant fan' e ferdampingskeamer.
De Evaporator is ferdield yn trije soarten neffens de bestjoeringsdruk: normale druk, pressureare en dekompresje. Neffens de beweging fan 'e oplossing yn' e Evaporator kin it ferdield wurde yn: ① Circulation Type. De siedingsoplossing giet troch it ferwaarmingsflak troch yn 'e ferwaarming yn' e ferwaarmingskeamer, lykas sintraal sirkulaasje Type, Hanging Basing Type, eksterne ferwaarming, eksterne ferwaarming, eksterne ferwaarming, Levin-type en twongen sirkulaasjetype. ②ONE-WAY TYPE. De siedingsoplossing giet troch it ferwaarmingsflak troch yn 'e ferwaarmingskamera troch sûnder sirkulearjende floeistof te sirkulearjen, lykas opkommende filmtype, Falling Film Type, Stirring Film Type en Centrifug-type. ③ Direkt kontakttype. It ferwaarmingsmedium is yn direkte kontakt mei de oplossing om hjittens te oerdrage, lykas in ûnderwapens fan ferbaarne verwamper. Tidens de operaasje fan it ferdampingsapparaat wurdt in grutte hoemannichte stoom dat wurdt konsumeare. Om de ferwaarmingsbêd te bewarjen, wurdt in evaporaasjeapparaat in multyfeffekt-apparaat en in dampfernijing kin wurde brûkt. Evaporators wurde breed brûkt yn gemyske, ljochte yndustry en oare sektoaren.
In Vaporizer brûkt yn medisinen, volatile ynhalaasjestoffen binne flüssigens fan floeistof by keamertemperatuer. De Vaporizer kin effektyf effektivearje ferwurkje de flechtichste floeistof yn gas, en kin presys de konsintraasje fan 'e anesthetyske dampútfier oanpasse. De damp fan anesthetyk fereasket waarmte, en de temperatuer om 'e dampjerjocht is in grutte faktor yn it bepalen fan it bepalen fan it taryf fan' e damp fan volatile anesthetika. Gewoane anesthesia-masines brûke breed temperatueren-streame-streamweardige ferdwynt fan it temperaasje, as de ferdampende ynhalaasje, om te soargjen dat de ynhalaasje-anesthetyk de ferfelmiddel ferlit. De útfierkonsintraasje is stabyl. Fanwegen de ferskillende fysike eigenskippen lykas it siedige punt en verzadigde dampdruk fan ferskate volatile ynhalator, sampleren, isofluisten, Isoflurane Vaporizers, ensfh., Wat kin net mienskiplik wurde brûkt. De Vaporizers fan 'e moderne anesthesia-masines wurde meast pleatst bûten it anesthesia sykheljen, en binne ferbûn mei in aparte soerstofstream. De ferdampde ynhalaasje anesthetyske damp wurdt mingd mei de haadluchtstream foardat se troch de pasjint wurde ynheare.